愛料理 全部分類 家常食材 海鮮 魚類 蜜汁烤午魚一夜干 小喬君Joyc 415 食譜 1,122 粉絲 追蹤 35 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 以前的人說, 魚有一午二鯧三鮸四嘉鱲, 午仔魚細嫩又美味, 曬成一夜干的午魚水分濃縮更美味, 買午仔魚一夜干加上蜜汁來烤, 當作下酒菜實在很棒!!~ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 午仔魚一夜干 200g 醬料 蜂蜜 2小匙 醬油膏 1小匙 蒜末/薑末 各 1/2小匙 白芝麻 1/2小匙 午仔魚一夜干是薄鹽真空包裝 因為午仔魚不大,所以醬料不用調太多,把薑末蒜末加進蜂蜜醬油混和均勻 把調好的蜜汁醬塗抹魚身 正反面都要塗 烤箱預熱好, 用200度c 烤15~20分鐘 烤好後的魚上面再撒上白芝麻,就可以開動啦!! 當下酒菜和啤酒很有去居酒屋的風味唷~~~ 2020/03/25 發表 3,913 瀏覽
katieyanski
