鮮蔬炒蛋
份量
5
人份
時間
30
分鐘
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1蕃茄切四小塊備用。 -
2壽喜菇頭切掉，撥開洗乾淨。
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3蔥拿一小把，頭跟尾切掉，整束切成一小段，打入三顆蛋，放入一點鮮味炒手，攪拌均勻。
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4鍋子先滴入油不要太多，放入蕃茄和壽喜菇拌炒，倒入小杯水炒熟放一點鮮味炒手。
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5放入蛋拌炒等食材全熟。
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6完成。
小撇步
蛋放入時要馬上拌炒否則會黏鍋。
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