杏仁瓦片(含影音實作連結)


Foodie Sally
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影音食譜📌 bit.ly/3cXumxv

杏仁瓦片,一道萬年不敗,老少咸宜的餅干。其製作材料易取得且做法也很簡單哦!

時間
60 分鐘
熱量
食材
100克
45克
50克
13克
13克
  • 1
    攪拌碗裡倒入蛋白
  • 2
    加入細砂糖
  • 3
    加入蔬菜油(不建議橄欖油或芝麻油,因為味道太重,會蓋過杏仁瓦片應有的風味)
  • 4
    加入麵粉
  • 5
    用打蛋器攪拌均勻
  • 6
    倒入杏仁片
  • 7
    再用刮勺拌均勻
  • 8
    以茶匙為單位,一次舀一茶匙
  • 9
    放在已鋪好防沾烤紙/烤墊的烤盤上
  • 10
    手指沾水,讓後續的整形更容易操作
  • 11
    將其輕輕攤平,越薄越酥脆哦!
  • 12
    在180度(已預熱)的烤箱中烤13-15分鐘
  • 13
    出爐後小心地移至烤架上放涼
  • 14
    多點心,動動手做裝飾,顏質爆增!
  • 15
    瞧!是不是很適合當伴手小禮啊?! 📌實作影音連結:bit.ly/3cXumxv
2020/03/22 發表 1.4 萬 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • Jesse
    Jesse

    謝謝🙏

  • Jesse
    Jesse

    求跪~請問如果要放隔夜建議怎麼保存? 謝謝

    Foodie Sally
    作者Foodie Sally

    嗨!你好!
    基本上放在保鮮盒或夾鏈袋裡保存,維持脆度一週以上不是問題。如果不小心受潮變軟,只要再回烤箱加熱幾分鍾就可以再回酥哦!
    希望這樣的回答有幫助解惑。😊😊😊

  • Bonnie Wang
    Bonnie Wang

    請問 烤的時候能一次烤兩盤嗎?

    Foodie Sally
    作者Foodie Sally

    只要烤箱空間夠大,是可以一次烤二盤的。烤好後請上傳照片一塊分享哦!😊😊

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