杏仁瓦片（最簡單的烤箱甜點）
描述
這一款甜點最適合新手入門，非常簡單，是有用烤箱的甜點中最簡單的，把材料喇一喇即完成，
他能消耗烘焙的蛋白，操作簡易又好吃
除了烤箱的最基本注意事項（溫度不能過高）和麵糊厚薄度，其他真沒有要注意的
不過即使他很簡單，還是要照材料分量等量去做才不會失敗哦
食材
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兩顆量約70g
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40g
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一點點
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1g
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37g
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40g
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10g
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120g
步驟
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蛋白、香草籽醬和海鹽打散
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加熱融化無鹽奶油到完全液態
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把砂糖和低筋混合，分兩次下拌勻 第一次會有點結塊正常的！下第二次時結塊就會消失
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分兩次下奶油拌勻，在下蜂蜜拌勻
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把杏仁片弄下去輕輕拌勻，你不想弄破他，確保麵糊都有吃到杏仁就好
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烤箱預熱，預熱１７０度 （預熱意思：把烤箱內部溫度在烤之前到指定溫度，確保烤焙受熱均勻）
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麵糊冷藏20分鐘
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在烤盤上準備烘焙紙，勺一湯匙麵糊到烘焙紙上，盡可能不要讓杏仁片重疊，平均攤開麵糊，麵糊要到一個杏仁片的厚度
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以１６０度烘烤３０分鐘，剛出爐會有點軟，放涼就會脆了
小撇步
這款甜點好吃又好做，媽媽們也很適合把它給小孩做，家政課也很常出現他，因為他真的簡單，真的讓人以為自己廚藝進步
這款甜點可以快速消耗蛋白，至於蛋黃，我有另外一道食譜，詳請見免烤布丁，他也是簡單甜點系列
