超簡易料理:日式胡麻醬菠菜


安娜的北美灶咖
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這道菜是從一位日本師傅學來的,非常簡單又很有層次美味,很適合預先做起來放在冰箱,等要吃的時後在把醬汁跟海苔淋上就好。

食材
  • 1
    將所有的食材準備好
  • 2
    準備一鍋滾水,放一點鹽,把整包菠菜放入滾水中。 煮滾後把菠菜撈起,放入冰水中冷卻。
  • 3
    菠菜冷卻後,用手把菠菜裡的水份擠乾,並壓成圓狀。
  • 4
    淋上胡麻醬,再撒上海苔芝麻(增加香氣和口感,可不加),就完成了!
2020/03/19 發表 2,144 瀏覽
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