全部分類 家常食材 當季食材 苦瓜 (496) 冰鎮胡麻翠玉苦瓜 分享傳送傳送列印 Celin的廚房筆記本 36 食譜 80 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 不會苦的夏日消暑小菜 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 苦瓜（長的） 半條 鹽巴 1小匙 油 1大匙 冰水 能蓋住苦瓜的份量 沸水 能蓋住苦瓜的份量 日式胡麻醬 適量 1 苦瓜洗淨去籽，稍微清掉白色的囊，切成薄片。 沸水+油+鹽，放入苦瓜片，約煮一分鐘，撈起。 立刻放入冰水中，待涼撈起瀝乾，放入冰箱冰鎮，食用時淋上胡麻醬。 小撇步 炎夏消暑小菜 2020/05/23 發表 800 瀏覽
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