Celin的廚房筆記本 53 食譜 368 粉絲 追蹤 冰鎮胡麻翠玉苦瓜 描述 不會苦的夏日消暑小菜 #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #苦瓜 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 苦瓜(長的) 半條 鹽巴 1小匙 油 1大匙 冰水 能蓋住苦瓜的份量 沸水 能蓋住苦瓜的份量 日式胡麻醬 適量 步驟 苦瓜洗淨去籽,稍微清掉白色的囊,切成薄片。 沸水+油+鹽,放入苦瓜片,約煮一分鐘,撈起。 立刻放入冰水中,待涼撈起瀝乾,放入冰箱冰鎮,食用時淋上胡麻醬。 小撇步 炎夏消暑小菜 1 萬 瀏覽 2020/05/23 發表