法式鹹派
FB 粉絲專頁
Sammi的偽夜食堂之許願廚房
https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚房-1644899342491165/
份量
8
人份
時間
120
分鐘
食材
炒料2
個半顆
炒料3
130公克
焗烤組
70公克
看全部食材
-
1塔皮桿壓 入模具 -
2戳下孔洞
-
3放入紅豆 或 壓派石 送烤 預熱180度 烤18-20分鐘
-
4拿出紅豆後 刷上蛋液 再送入180度 烘烤 10分鐘
-
5烤好出來放涼備用
-
6煙燻培根 煙燻火腿 切丁。 本來就有鹹了 不要再調味
-
7備好所有的料
-
8番茄先放烤箱130度 烘烤 約20分鐘
-
9炒料第一組 混合炒軟 盛起來備用
-
10再換乾炒 煙燻火腿 煙燻培根🥓片 炒到 乾 脆 盛起來備用
-
11甜椒塊炒一下 3分熟 盛起備用
-
12菠菜 乾炒 5分熟。盛起備用
-
13炒料炒好備用
-
14放入料 撒上 起司絲
-
15調和 蛋液組
-
16倒入派中 約 8分滿 送烤 180度 30分鐘 蓋上錫箔 再烤 40分鐘
-
17取出 冷卻5分鐘
-
18趁熱吃
討論