Iris Liu 6 食譜 29 粉絲 追蹤 智慧萬用鍋之古早味油飯 69 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糯米 2杯 乾魷魚 一隻 乾香菇 8朵 蝦米 適量 油蔥酥 適量 水 1.8杯 調味 薄鹽醬油 2匙 醬油膏 1.5匙 鹽 適量 鰹魚粉 適量 胡椒鹽 適量 步驟 魷魚泡軟 香菇泡軟 蝦米洗淨 魷魚切段 香菇切段 香菇,魷魚,蝦米,油蔥酥用無水烹調炒至八分熟 放入糯米及所有調味料,拌炒至均勻上色且米有點黏。 加水後,密封,選米飯模式 小撇步 1.8杯的水可用香菇水及泡魷魚的水曾加香氣 1.1 萬 瀏覽 2020/03/14 發表