智慧萬用鍋之古早味油飯 Iris Liu 5 食譜 18 粉絲 追蹤 53 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 食材 糯米 2杯 乾魷魚 一隻 乾香菇 8朵 蝦米 適量 油蔥酥 適量 水 1.8杯 調味 薄鹽醬油 2匙 醬油膏 1.5匙 鹽 適量 鰹魚粉 適量 胡椒鹽 適量 步驟 魷魚泡軟 香菇泡軟 蝦米洗淨 魷魚切段 香菇切段 香菇，魷魚，蝦米，油蔥酥用無水烹調炒至八分熟 放入糯米及所有調味料，拌炒至均勻上色且米有點黏。 加水後，密封，選米飯模式 小撇步 1.8杯的水可用香菇水及泡魷魚的水曾加香氣 2020/03/14 發表 4,711 瀏覽
Moma Hsu
