全部分類 菇類 (1,548) 香菇雞湯麵（煮婦媽媽懶人料理） 分享傳送傳送列印 一家人的小日子 33 食譜 119 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 烏骨雞 半隻 鈕扣菇 20來朵 枸杞 20來顆 紅棗 5顆 薑片 3片 紅蘿蔔 少許 火鍋豆腐 1盒 白麵 適量 青菜 適量 1 香菇，枸杞洗淨泡熱水後，將香菇切對半 紅棗劃一刀，會比較容易出味 2 準備2鍋水 一鍋準備煮湯用 1.一鍋燙雞肉去血水用，雞肉燙約10來秒，再用水沖乾淨 2.倒入薑片，紅棗，香菇，紅蘿蔔丁。（泡過香菇的水可以一起倒入） 3 水滾再倒入雞肉，小火慢滾約30分鐘 4 倒入豆腐丁.枸杞（泡過枸杞的水可以一起下），再燜煮10分鐘左右，加適量的鹽 雞粉，即可完成香菇雞湯。 5 起另一鍋燙青菜後撈起，再燙麵後加雞湯盛盤，就是美味的一餐啦 6 2020/03/14 發表 3,034 瀏覽
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