香菇雞湯麵(煮婦媽媽懶人料理)


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食材
半隻
20來朵
20來顆
5顆
3片
少許
適量
適量
  • 1
    香菇,枸杞洗淨泡熱水後,將香菇切對半 紅棗劃一刀,會比較容易出味
  • 2
    準備2鍋水 一鍋準備煮湯用 1.一鍋燙雞肉去血水用,雞肉燙約10來秒,再用水沖乾淨 2.倒入薑片,紅棗,香菇,紅蘿蔔丁。(泡過香菇的水可以一起倒入)
  • 3
    水滾再倒入雞肉,小火慢滾約30分鐘
  • 4
    倒入豆腐丁.枸杞(泡過枸杞的水可以一起下),再燜煮10分鐘左右,加適量的鹽 雞粉,即可完成香菇雞湯。
  • 5
    起另一鍋燙青菜後撈起,再燙麵後加雞湯盛盤,就是美味的一餐啦
  • 6
2020/03/14 發表 3,034 瀏覽
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