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香菇雞湯麵(煮婦媽媽懶人料理)

香菇雞湯麵(煮婦媽媽懶人料理)
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食材

步驟

  • 香菇,枸杞洗淨泡熱水後,將香菇切對半

紅棗劃一刀,會比較容易出味

    香菇枸杞洗淨泡熱水後,將香菇切對半 紅棗劃一刀,會比較容易出味

  • 準備2鍋水
一鍋準備煮湯用

1.一鍋燙雞肉去血水用,雞肉燙約10來秒,再用水沖乾淨

2.倒入薑片,紅棗,香菇,紅蘿蔔丁。(泡過香菇的水可以一起倒入)

    準備2鍋水 一鍋準備煮湯用 1.一鍋燙雞肉去血水用,雞肉燙約10來秒,再用水沖乾淨 2.倒入片,紅棗,香菇紅蘿蔔丁。(泡過香菇的水可以一起倒入)

  • 水滾再倒入雞肉,小火慢滾約30分鐘

    水滾再倒入雞肉,小火慢滾約30分鐘

  • 倒入豆腐丁.枸杞(泡過枸杞的水可以一起下),再燜煮10分鐘左右,加適量的鹽 雞粉,即可完成香菇雞湯。

    倒入豆腐丁.枸杞(泡過枸杞的水可以一起下),再燜煮10分鐘左右,加適量的鹽 雞粉,即可完成香菇雞湯。

  • 起另一鍋燙青菜後撈起,再燙麵後加雞湯盛盤,就是美味的一餐啦

    起另一鍋燙青菜後撈起,再燙麵後加雞湯盛盤,就是美味的一餐啦

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