青椒三杯雞
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三杯雞都會加入九層塔，家中的人不愛改換青椒替代
沒想到一樣美味
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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1無骨雞腿切塊 加入沙拉油👉大火放入雞腿肉煎到金黃色 -
2金黃色時，把雞肉拿起來放在一旁
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3剩下油請勿倒掉
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4步驟3，4👉的油直接加麻油適量👉老薑👉蒜 翻炒炒到薑味出來
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5放入雞腿、辣椒、米酒翻炒一下
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6再放入醬油、醬油膏、白胡椒粉翻炒一下
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7將入水👉放入青椒
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8蓋鍋悶6-7分鐘開中火，時間當中可以翻炒一下
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9完成✅料理
小撇步
青椒不喜歡太爛，可以先不要放，等悶到最後1-2分鐘在放入青椒就可以了
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