青椒三杯雞

岑岑廚藝
50 食譜 104 粉絲

描述

三杯雞都會加入九層塔,家中的人不愛改換青椒替代
沒想到一樣美味

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 無骨雞腿切塊
加入沙拉油👉大火放入雞腿肉煎到金黃色

    無骨雞腿切塊 加入沙拉油👉大火放入雞腿肉煎到金黃色

  • 金黃色時,把雞肉拿起來放在一旁

    金黃色時,把雞肉拿起來放在一旁

  • 剩下油請勿倒掉

    剩下油請勿倒掉

  • 步驟3,4👉的油直接加麻油適量👉老薑👉蒜
翻炒炒到薑味出來

    步驟3,4👉的油直接加麻油適量👉老👉 翻炒炒到味出來

  • 放入雞腿、辣椒、米酒翻炒一下

    放入雞腿、辣椒、米酒翻炒一下

  • 再放入醬油、醬油膏、白胡椒粉翻炒一下

    再放入醬油、醬油膏、白胡椒粉翻炒一下

  • 將入水👉放入青椒

    將入水👉放入青椒

  • 蓋鍋悶6-7分鐘開中火,時間當中可以翻炒一下

    蓋鍋悶6-7分鐘開中火,時間當中可以翻炒一下

  • 完成✅料理

    完成✅料理

小撇步

青椒不喜歡太爛,可以先不要放,等悶到最後1-2分鐘在放入青椒就可以了

6,605 瀏覽
分享至:
avatar
岑岑廚藝 50 食譜 104 粉絲

我從不會煮飯到自己摸索會煮 ,因為要給小孩和先生吃到美味的料理,所以才開始研究煮飯, 我煮的都是家常菜也是簡單式 ,有些料理太難太複雜我當然也不會,只是分享快速又簡單的料理, 還是很希望跟大家分享

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

吻仔魚 炒泡麵 煎牛排 白菜滷 萵苣 羊肉爐 綠豆蒜 柚子醬 熱紅酒 烤年糕 紅豆湯 香蕉磅蛋糕 綠豆湯 千層派 紅燒肉 雪花餅 壽司 高麗菜飯 蘿蔔糕 肉骨茶 杏仁茶 部隊鍋 韓式冬粉 南瓜濃湯 水信玄餅 薑茶 辣炒年糕 煲仔飯 曲奇餅乾 奶酥醬 可麗露 麻油雞 茶葉蛋 酪梨沙拉 綠豆薏仁 奶油乳酪 清燉牛肉麵 地瓜球 酸瓜 水煮蛋 蓮藕排骨湯 酸白菜 蜂蜜蛋糕 薑餅屋 烤鮭魚 薑母鴨 手工餅乾 燕麥粥 蒸蛋 蛤蜊