黑胡椒雞腿排

火柴媽
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描述

疫情期間除了勤洗手,飲食也很重要,增加免疫力從飲食做起,洋蔥是防疫的好食材。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

一顆
一株
適量
適量
一小撮

步驟

  • 腿排切塊煎至表面金黃

    腿排切塊煎至表面金黃

  • 洋蔥切塊,先加入2/3洋蔥塊翻炒至軟、雞腿熟透

    洋蔥切塊,先加入2/3洋蔥塊翻炒至軟、雞腿熟透

  • 加入適量黑胡椒粉及胡椒鹽翻炒,可以再加一小撮鹽,增加鹹度的層次

    加入適量黑胡椒粉及胡椒鹽翻炒,可以再加一小撮鹽,增加鹹度的層次

  • 起鍋前加入剩下的1/3洋蔥塊及蔥末,翻炒一下即可盛盤
這樣可以吃到軟化及脆口,兩種口感的洋蔥塊

    起鍋前加入剩下的1/3洋蔥塊及蔥末,翻炒一下即可盛盤 這樣可以吃到軟化及脆口,兩種口感的洋蔥塊

  • 充滿胡椒味的黑胡椒雞腿排就完成囉

    充滿胡椒味的黑胡椒雞腿排就完成囉

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