黑胡椒雞排
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近來公務繁忙，很多時加班後到菜市場因早已關門而買不到菜。
回家後在冰箱的冷藏格發現了一塊儲藏已久的雞腿肉，就想到略加入黑胡椒調味，就成了一道方便快捷的家常菜了。
時間
10
分鐘
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1雞腿肉解凍後洗淨。 -
2去除脂肪和骨頭屑後，切開兩半瀝乾水分備用。
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3將醃料加入雞腿排。
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4用手將雞排和醃料調勻，放入冰箱冷藏過夜。
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5將雞排兩面煎至焦香。
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6加入黑胡椒碎爆香，濽入醬油和太白粉水煮沸。
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7淋上雞排上即可食用。
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