超下飯😋豬肉絲香菇白菜滷

凱蒂貓
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描述

🐈讓你一口接著一口的白菜滷不勾芡簡單料理

懶人省時料理,超下飯的菜餚
真的不誇張!哥哥昨天吃的第一口大讚好甜好好吃,我自己也多添了一碗白飯,為的就是這個味😋

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

4人份
4人份
6朵
半條
3顆
1/2湯匙
少許

步驟

  • 備料:
白菜🥬切3公分寬,要瀝乾唷
豬五花肉切絲
乾干貝加水泡軟,水不要倒掉唷
香菇泡水後,把香菇擠乾切絲,香菇水也不要倒掉唷
紅蘿蔔🥕切絲
蒜頭🧄用刀子拍打壓碎

    備料: 白菜🥬切3公分寬,要瀝乾唷 豬五花肉切絲 乾干貝加水泡軟,水不要倒掉唷 香菇泡水後,把香菇擠乾切絲,香菇水也不要倒掉唷 紅蘿蔔🥕切絲 蒜頭🧄用刀子拍打壓碎

  • 鍋子加油開火,放入蒜頭炒香
豬五花肉絲也下鍋煸炒

    鍋子加油開火,放入蒜頭炒香 豬五花肉絲也下鍋煸炒

  • 因為我買的豬肉絲,肥肉的部分比較多,所以我會煸的久一點,吃起來比較不害怕

加入紅蘿蔔絲、香菇絲

    因為我買的豬肉絲,肥肉的部分比較多,所以我會煸的久一點,吃起來比較不害怕 加入紅蘿蔔絲、香菇絲

  • 接著放入乾干貝、白菜

⭐️為了讓白菜更快軟爛,會先入鍋炒香,之後才會加入香菇水、泡干貝的水
⭐️因為白菜會出水,所以不會另外再加入水唷

    接著放入乾干貝、白菜 ⭐️為了讓白菜更快軟爛,會先入鍋炒香,之後才會加入香菇水、泡干貝的水 ⭐️因為白菜會出水,所以不會另外再加入水唷

  • 蓋上鍋蓋轉小火悶煮 直到冒煙聞到香味後,再來調味 加入1/2湯匙的醬油 加入一些鹽巴 起鍋前我會試一下味道,加入一點點🤏糖

  • 盛盤上桌享用囉~

    盛盤上桌享用囉~

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凱蒂貓 13 食譜 169 粉絲

跟著小貓🐈一起做簡單懶人料理 上班族一到了下班時間,懶人模式就開啟,賴在沙發上滑著手機等著外送員送餐到府🤣 如果你想改變飲食習慣,卻又沒有那麼多時間可以煮,可以參考小貓🐈的懶人料理唷~~ 如果喜歡💕幫我按個喜歡❤️ 如果想知道更多,可以底下留言跟我說唷☺️

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