超下飯😋豬肉絲香菇白菜滷


凱蒂貓
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🐈讓你一口接著一口的白菜滷不勾芡簡單料理

懶人省時料理,超下飯的菜餚
真的不誇張!哥哥昨天吃的第一口大讚好甜好好吃,我自己也多添了一碗白飯,為的就是這個味😋

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
4人份
4人份
6朵
半條
3顆
1/2湯匙
少許
  • 1
    備料: 白菜🥬切3公分寬,要瀝乾唷 豬五花肉切絲 乾干貝加水泡軟,水不要倒掉唷 香菇泡水後,把香菇擠乾切絲,香菇水也不要倒掉唷 紅蘿蔔🥕切絲 蒜頭🧄用刀子拍打壓碎
  • 2
    鍋子加油開火,放入蒜頭炒香 豬五花肉絲也下鍋煸炒
  • 3
    因為我買的豬肉絲,肥肉的部分比較多,所以我會煸的久一點,吃起來比較不害怕 加入紅蘿蔔絲、香菇絲
  • 4
    接著放入乾干貝、白菜 ⭐️為了讓白菜更快軟爛,會先入鍋炒香,之後才會加入香菇水、泡干貝的水 ⭐️因為白菜會出水,所以不會另外再加入水唷
  • 5
    蓋上鍋蓋轉小火悶煮 直到冒煙聞到香味後,再來調味 加入1/2湯匙的醬油 加入一些鹽巴 起鍋前我會試一下味道,加入一點點🤏糖
  • 6
    盛盤上桌享用囉~
2020/03/10 發表 2.0 萬 瀏覽
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