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戎的魚店
89 食譜 421 粉絲

醬燒黑鯛

描述

鹹中帶甜又不失鯛魚的原味,選用純海水鯛魚肉質堅實彈牙,也無土味哦!

完整料理影片請看:
https://youtu.be/M189M0IVquc

7 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
副食材
醬料

步驟

  • 將黑鯛煎至兩面金黃後拿起。

    將黑鯛煎至兩面金黃後拿起。

  • 準備醬料,大蒜先下鍋爆香後加入洋蔥,洋蔥出現微焦的狀態後就可以到入200毫升的水、醬油味醂米酒各50毫升。

    準備醬料,大先下鍋爆香後加入洋蔥洋蔥出現微焦的狀態後就可以到入200毫升的水、醬油味醂米酒各50毫升。

  • 放下黑鯛至水滾。

    放下黑鯛至水滾。

  • 這樣就完成了喔!可以依照自己喜歡加入香菜或配菜!

    這樣就完成了喔!可以依照自己喜歡加入香菜或配菜!

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戎的魚店 89 食譜 421 粉絲

戎的魚店,一間以愛女的名字來命名,並希望讓自家女兒吃到充滿愛及最新鮮的海產而創立的水產公司。 秉持著「食的安心」的理念,不添加化學藥劑,一步一腳印,以最棒的鮮度,證明顧客們的滿意度!

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