全部分類 魚類 (2,348) 醬燒黑鯛 分享傳送傳送列印 戎的魚店 48 食譜 76 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鹹中帶甜又不失鯛魚的原味，選用純海水鯛魚肉質堅實彈牙，也無土味哦！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/M189M0IVquc 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 黑鯛 1條 副食材 彩椒 紅黃各半 洋蔥 半顆 醬料 水 200ml 醬油 50ml 味醂 50ml 米酒 50ml 1 將黑鯛煎至兩面金黃後拿起。 2 準備醬料，大蒜先下鍋爆香後加入洋蔥，洋蔥出現微焦的狀態後就可以到入200毫升的水、醬油味醂米酒各50毫升。 3 放下黑鯛至水滾。 4 這樣就完成了喔！可以依照自己喜歡加入香菜或配菜！ 2020/03/10 發表 288 瀏覽
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