百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
OL醉愛廚房
81 食譜 1.5 萬 粉絲

烤脆皮鴨

烤脆皮鴨

描述

這天,看到肥美的鴨子,就來個烤鴨吧!

食材

步驟

  • 在肚內用鹽及五香粉抺勻

  • 其他醃料拌勻,抺在鴨的表面

  • 將鴨吊在窗邊一天,下面用煲子盛載流下來的汁,直到表面完全風乾

  • 在鴨皮掃上糖水,放入預熱至200度的烤箱,焗20分鐘,再掃糖水,焗20分鐘.

  • 用肉針在脾位刺一小洞,沒有血水流出便可以了.

    用肉針在脾位刺一小洞,沒有血水流出便可以了.

  • 放涼,即可享用.

小撇步

想知道我的日常生活,請到Facebook 粉絲頁:www.facebook.com/olkitchen
更多健康簡易食譜,可瀏覽我的個人網站:www.olkitchens.com

2.6 萬 瀏覽
avatar
OL醉愛廚房 81 食譜 1.5 萬 粉絲

想知道我的日常生活,請到Facebook 粉絲頁:www.facebook.com/olkitchen 更多健康簡易食譜,可瀏覽我的個人網站:www.olkitchen.com

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • 台灣買不到老抽 可以用醬油膏嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 蒸蛋 炒麵 雞湯 滷肉 茄子 馬鈴薯 早餐 櫛瓜 雞肉 香菇雞湯 杏鮑菇 花椰菜 娃娃菜 竹筍 馬鈴薯燉肉 打拋豬 低脂高蛋白 糖葫蘆 番茄 金針菇 家常菜 炒飯 四季豆 鮭魚 高麗菜 豆腐 白菜滷 高麗菜飯 雞胸肉 排骨 玉米濃湯 台式泡菜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 小黃瓜 地瓜 義大利麵 番茄炒蛋 粽子 蕃茄燉牛肉 餅乾 酸辣湯 三杯雞 瓜仔肉 菠菜 涼拌小黃瓜 湯麵 南瓜