
免醃過夜 北京烤鴨
桃樂思的澳洲廚房| 簡易幼兒食譜免醃過夜也可以吃到美味的烤鴨,一點也不難。
食材:退冰的全鴨、白醋、台灣黑糖或普通紅糖、醬油、蜂蜜或麥芽糖、五香粉、鹽、桂皮、薑片、蔥白
免醃過夜也可以吃到美味的烤鴨,一點也不難。
食材:退冰的全鴨、白醋、台灣黑糖或普通紅糖、醬油、蜂蜜或麥芽糖、五香粉、鹽、桂皮、薑片、蔥白
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/aO9cf70b_aA Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:中筋麵粉、滾水、植物油
吃剩的烤鴨餅皮丟了不捨,想了一堆烹調法:煮麵、炒麵、包牛肉卷⋯⋯ 隔了兩天什麼都不想動,切條放入電鍋微微蒸一下,切了小黃瓜、蕃茄、...
食材:餅皮、小黃瓜、蕃茄、雞胸肉、白煮蛋、芝麻醬、腰果
出外聚餐吃剩的烤鴨片鴨,帶回家不知道要怎麼處理,這個烤鴨菜飯非常方便,很適合快速上桌的料理
食材:吃剩的烤鴨、青江菜、辣豆瓣、白飯、醬油、蒜頭
怕麻煩的朋友可以試試這個不用燙水,吹氣,淋油/糖水之類的複雜程序做出來的烤鴨,效果也很不錯
食材:鴨、生抽、老抽、海鮮醬、糖、五味粉、八角、薑、蒜頭
嘴饞想吃烤鴨卻又懶得出門⋯⋯ 自己在家用鴨胸、日式大蔥、小黃瓜,加上自己手做的薄餅,中西合併的方式一樣可以料理出絶妙好滋味,讓大家...
食材:中筋麵粉、滾水、塩、青蔥(可省)、油、玉米粉、鴨胸、塩、黑胡椒、醬油、大蔥或青蔥、小黃瓜、甜麵醬
外面吃鴨胸太貴,自從去好市多買到整排鴨胸,就自己在家裡配紅酒吃爽爽!做法很簡單。 追蹤我的粉專看更多:https://www.fa...
食材:帶皮鴨胸、蔥白
沒有過多的調味,只有鹽、義式香料與食物本身的甜味,非常的好吃又健康!
食材:鴨腿、干貝、洋菇、節瓜、洋蔥、小番茄、羅勒、檸檬
家庭式的北京烤鴨。 肉質細嫩,味道醇厚。 色香味俱全的一道菜。
食材:鴨子、八角、花椒、桂皮、香葉、生抽、五香粉、鹽巴、冰糖、醋、蜂蜜、薑、大蔥、啤酒
食材:鴨胸、黑胡椒、玫瑰鹽、羅勒葉碎
防疫期間,自炊的機會變得更多! 第一次挑戰COSTCO鴨胸,照著包裝上的建議作法,再加上自己嘗試了幾次的調味,成品很不錯。只要有烤...
食材:鴨胸(COSTCO購入)、鹽巴、黑胡椒、醬油、米酒、二砂、蜂蜜、義大利香料
中秋節烤肉
食材:(愛料理市集)鴨肉串、(愛料理市集)干貝、各種市場蔬菜、筊白筍、培根肉
七夕那日先生回家時買了「烤鴨二吃」犒賞太太我,很快的烤鴨肉夾麵皮的組合被氣勢洶洶的一掃而空,剩下的炒鴨骨肉就被冷落下來了,其餘大餐...
食材:剩飯、剩烤鴨肉、烤鴨骨頭、剩甜麵醬、紅蘿蔔皮、剩烤鴨麵皮、水
富含油脂的香脆鴨皮,飄著五香味的嫩鴨肉,配著甜麵醬、蔥白和鮮脆黃瓜片,包在Q彈的餅皮內大口咬下,太太太太好吃啦! . Laura'...
食材:全鴨、白醋、蔥、蜂蜜、薑、甜麵醬、醬油、小黃瓜、糖、青蔥、五香粉、餅皮、胡椒粉、鹽、八角、桂皮、香葉
家裡只有兩人,每次買烤鴨來吃,都會無法吃完,一定會剩下店家在片完鴨肉後炒製的帶骨鴨肉。 這個炒過的帶骨鴨肉總是非常鹹,具備重口味...
食材:豆簽2包、炒烤鴨肉、水、烤鴨附贈的甜麵醬
前幾天鄰居送來一隻烤鴨,片完肉覺得鴨架就丟掉好可惜,靈感來了拿來煮高湯,煮出來的湯呈現漂亮的乳黃色,味道濃郁香甜,拿來泡飯吃、煮麵...
食材:烤鴨、水、新鮮香菇、蔥、白菜、寧波年糕、鹽、鰹魚粉、紅蔥油酥、白胡椒粉、烤鴨(片下來的肉)
簡單料理自己來.
食材:白飯(冷飯佳)、蔥、沙拉油(豬油或鴨油)、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、胡椒粉、烤鴨肉、醬油
非專業也能做脆皮烤鴨! 第一次做就上手 而且不用全鴨也可以做成脆皮😋
食材:鴨子、五香、麥芽糖、白胡椒、白醋、醬油、水