百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戎的魚店
89 食譜 419 粉絲

鳳梨豆醬鮘魚

描述

香甜軟嫩的魚肉,有小刺但不麻煩,整尾都好吃!

完整料理影片請看:
https://youtu.be/7vKt27fq6ps

8 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
調味料

步驟

  • 備料:蔥段、薑片、蒜壓碎。

    備料:段、片、壓碎。

  • (未開火)鍋中放入鮘魚、蔥段、薑片、蒜、辣椒。

    (未開火)鍋中放入鮘魚、段、片、辣椒

  • 加入醬油、米酒。

    加入醬油、米酒。

  • 放入鳳梨豆醬。

    放入鳳梨豆醬。

  • 加入開水淹過魚身,開大火蓋鍋蓋主至大滾。

    加入開水淹過魚身,開大火蓋鍋蓋主至大滾。

  • 滾後開蓋翻動一下,轉小火蓋鍋蓋煮二十分鐘。

    滾後開蓋翻動一下,轉小火蓋鍋蓋煮二十分鐘。

9,636 瀏覽
avatar
戎的魚店 89 食譜 419 粉絲

戎的魚店,一間以愛女的名字來命名,並希望讓自家女兒吃到充滿愛及最新鮮的海產而創立的水產公司。 秉持著「食的安心」的理念,不添加化學藥劑,一步一腳印,以最棒的鮮度,證明顧客們的滿意度!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 馬鈴薯 雞湯 雞肉 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 茄子 三杯雞 南瓜 排骨 番茄 四季豆 金針菇 雞胸肉 瓜仔肉 糖醋排骨 餅乾 豆腐 滷肉 炒麵 菠菜 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 打拋豬 麻婆豆腐 家常菜 花椰菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 白菜滷 粽子 早餐 糖葫蘆 鮭魚 玉米濃湯 高麗菜 竹筍 蒸蛋 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 義大利麵 地瓜 娃娃菜 炒飯 小黃瓜 番茄炒蛋 酸辣湯 湯麵