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丫嬤揪好食
6 食譜 14 粉絲

《電鍋料理》鳳梨豆醬蒸魚

《電鍋料理》鳳梨豆醬蒸魚

描述

零技巧,輕鬆上菜

136 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 魚洗淨後畫刀並淋上一湯匙鳳梨豆醬🍍

    魚洗淨後畫刀並淋上一湯匙鳳梨豆醬🍍

  • 電中放入一碗水後蒸魚🎣
電鍋跳起來後撒上青蔥絲及薑絲⏳

    電中放入一碗水後蒸魚🎣 電鍋跳起來後撒上青絲及絲⏳

  • 美味甘甜的鳳梨蒸魚上菜囉!!👍👍

    美味甘甜的鳳梨蒸魚上菜囉!!👍👍

小撇步

※吳郭魚可用鱈魚或其它魚替代
※丫嬤揪好食 https://www.facebook.com/yummyfeast/

1.6 萬 瀏覽
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丫嬤揪好食 6 食譜 14 粉絲

鳳梨盛產期的時候釀造鳳梨豆醬� �高麗菜盛產的時候醃製高麗菜酸 蘿蔔產季到了再來曬個老菜脯 丫嬤說這些其實都是客家傳統手藝, 也可以說是長輩們留傳下來的智慧 尤其菜價高漲的時候,更是我們的好夥伴 蒸魚、炒菜、煮湯...味道都是啵棒!!!� 丫嬤希望大家都有機會品嘗客家傳統美食 一起回味祖先留下來的家鄉味~�

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