韓國大蒜麵包
描述
原來大蒜醬這樣也很好吃!
食材
步驟
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用吐司食譜做麵包體，500克的高筋麵粉，一顆150克，可以做6顆。基發50分鐘，分割滾圓，休息10分，把麵團拍平把泡泡打掉，上下麵團合起來抓圓，後發2倍大，烤溫180/180，約18~20分鐘。
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奶油乳酪醬的材料全部扮在一起就可以倒入擠花器。 大蒜醬先混合水類，拌勻後再倒入融化奶油拌勻。
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麵包體放涼切割成6等份，擠入奶油乳酪醬。
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沾上大蒜醬。
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可以撥開麵包辦，裡面再塗多一點大蒜醬。
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最後擠上奶油乳酪醬點綴。
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入爐烘烤。180/180約15分鐘。
小撇步
食譜來源：
https://www.youtube.com/watch?v=iyP7xCLjDu4大蒜醬不要沾太多會太油，吃多了會膩。
謝欣珊
