7吋檸檬卡士達塔(免烤)


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食材
8片
30g
分組1
  • 1
  • 2
    1.奶油30g的隔水加熱融化 2.消化餅乾入袋敲細碎 3.將奶油倒入袋黏勻
  • 3
    倒入活底鐵盤 貼合盤底及邊緣 放冷藏冰20分鐘
  • 4
    製作檸檬餡 1.先將吉利丁片泡冰水,軟化後捏乾備用 照這篇步驟做完後 2.📌步驟請參考我的這篇文章 https://icook.tw/recipes/325891 #檸檬皮可留些許,做最後的點綴 3.再將吉利丁片加入攪拌融化放涼,塔皮取出倒入檸檬餡,放冰箱最少冰4小時
  • 5
    脫模: 用熱毛巾敷鐵邊約15秒
  • 6
    盤底中間架個杯子,將鐵圈邊向下壓,就可以脫模
  • 7
    盤底輕輕的插入刀子,慢慢滑動盛盤
  • 8
    美麗的檸檬塔就完成嘍
2020/03/09 發表 1,458 瀏覽
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