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Emily Lee
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檸檬塔

檸檬塔

食材

塔皮
檸檬醬

步驟

  • 1. 檸檬皮➕糖攪拌 2. 加入雞蛋攪拌 3. 玉米粉過篩攪拌 4. 倒入檸檬汁 5. 吉利丁泡水 6. 檸檬醬隔水加熱到濃稠 7. 降溫後加入吉利丁 8. 微溫加入奶油攪拌 9. 檸檬醬過濾冷藏

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Emily Lee 57 食譜 387 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 6是檸檬汁還是檸檬醬呢?

    1檸檬皮+糖攪拌+雞蛋攪拌+玉米粉過篩攪拌後倒入檸檬汁 吉利丁泡水 1隔水加熱到濃稠(要邊攪拌) 降溫後加入吉利丁拌勻後,加入奶油攪拌 檸檬醬過濾冷藏

  • 不好意思,請問一下做法是...我看不懂步驟...😢😢😢

    6就是檸檬汁按照上面步驟會變成檸檬醬

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