百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
娜姐的職業婦女食堂
5 食譜 50 粉絲

雞胸肉炒金針菇【減醣料理】

雞胸肉炒金針菇【減醣料理】

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備非常簡單
雞胸肉、金針菇,玉米筍,都是美眉吃不胖的食材

    食材準備非常簡單 雞胸肉、金針菇玉米筍,都是美眉吃不胖的食材

  • 雞胸肉先泡鹽水30分鐘
(泡過鹽水的雞胸肉煮起來就會軟嫩不柴喔)

    雞胸肉先泡鹽水30分鐘 (泡過鹽水的雞胸肉煮起來就會軟嫩不柴喔)

  • 將鹽水倒掉,雞胸肉切小塊,
加一點點太白粉水。

    將鹽水倒掉,雞胸肉切小塊, 加一點點太白粉水。

  • 雞肉下鍋,大火拌炒一分鐘

    雞肉下鍋,大火拌炒一分鐘

  • 加入玉米筍與雞肉一起快炒

    加入玉米筍與雞肉一起快炒

  • 雞胸肉炒到半熟(約2分鐘)後,加入金針菇一起拌炒

    雞胸肉炒到半熟(約2分鐘)後,加入金針菇一起拌炒

  • 加半碗水悶熟雞肉、金針菇5分鐘
可加一湯匙醬油提味
最後大火拌炒一分鐘收汁,即可起鍋。

    加半碗水悶熟雞肉、金針菇5分鐘 可加一湯匙醬油提味 最後大火拌炒一分鐘收汁,即可起鍋。

  • 起鍋後撒上蔥花,完工!
雞胸肉真的泡過鹽水完全不柴耶!

    起鍋後撒上花,完工! 雞胸肉真的泡過鹽水完全不柴耶!

3.2 萬 瀏覽
avatar
娜姐的職業婦女食堂 5 食譜 50 粉絲

身為一位每個月要扛公司150萬美金業績壓力的業務主管,烹飪、烘焙是一種療癒、紓壓的管道。 沒學過任何專業的料理技巧,我的料理很簡單,卻有滿滿的心靈寄託。讓下了班回到家回歸家庭煮婦的每一位辛苦的女性們,都能在料理中找尋到屬於自己的天堂。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 番茄炒蛋 南瓜 餅乾 白菜滷 粽子 炒飯 雞湯 豆腐 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 家常菜 雞胸肉 菠菜 麻婆豆腐 炒麵 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 杏鮑菇 三杯雞 娃娃菜 蒸蛋 花椰菜 竹筍 酸辣湯 金針菇 排骨 糖葫蘆 地瓜 香菇雞湯 瓜仔肉 雞肉 滷肉 早餐 台式泡菜 義大利麵 茄子 玉米濃湯 低脂高蛋白 湯麵 鮭魚 番茄 高麗菜 糖醋排骨 四季豆 櫛瓜 打拋豬 雞蛋豆腐