不辣版 四季豆打拋豬


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煮這道菜,我家的白飯都不會剩下!
家有小小孩不能加辣,拿掉辣椒一樣鮮香好吃喔

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
兩瓣
一把
50元
半匙
一匙
一匙
適量
少許
  • 1
    熱鍋熱油,直接炒豬絞肉,先鋪平在鍋底讓一面變白,在翻面切剁炒到絞肉分離,在倒少許米酒煮到肉都變熟
  • 2
    加入蒜末,炒到蒜頭香味出來
  • 3
    倒入切丁的四季豆,可以多一點增加蔬菜量
  • 4
    四季豆炒熟加入醬油、魚露各一匙,少許砂糖,少許水煨一下,最後加入洗淨的九層塔嫩葉,拌炒一下即可起鍋。
  • 5
小撇步

四季豆也可替換成小番茄,風味一樣好!

2020/03/05 發表 1.4 萬 瀏覽
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配飯很好吃,很簡單

10 days ago

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