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嗨嗨廚房
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不辣版 四季豆打拋豬

不辣版 四季豆打拋豬

描述

煮這道菜,我家的白飯都不會剩下!
家有小小孩不能加辣,拿掉辣椒一樣鮮香好吃喔

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋熱油,直接炒豬絞肉,先鋪平在鍋底讓一面變白,在翻面切剁炒到絞肉分離,在倒少許米酒煮到肉都變熟

    熱鍋熱油,直接炒豬絞肉,先鋪平在鍋底讓一面變白,在翻面切剁炒到絞肉分離,在倒少許米酒煮到肉都變熟

  • 加入蒜末,炒到蒜頭香味出來

    加入末,炒到頭香味出來

  • 倒入切丁的四季豆,可以多一點增加蔬菜量

    倒入切丁的四季豆,可以多一點增加蔬菜量

  • 四季豆炒熟加入醬油、魚露各一匙,少許砂糖,少許水煨一下,最後加入洗淨的九層塔嫩葉,拌炒一下即可起鍋。

    四季豆炒熟加入醬油、魚露各一匙,少許砂糖,少許水煨一下,最後加入洗淨的九層塔嫩葉,拌炒一下即可起鍋。

小撇步

四季豆也可替換成小番茄,風味一樣好!

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嗨嗨廚房 28 食譜 229 粉絲

You are what you eat! 家有兩個幼幼小男孩,還有一個挑嘴的先生。 瞧我用1小時跟好心情創作料理來收服家人的胃!

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