不辣版 四季豆打拋豬
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1熱鍋熱油，直接炒豬絞肉，先鋪平在鍋底讓一面變白，在翻面切剁炒到絞肉分離，在倒少許米酒煮到肉都變熟 -
2加入蒜末，炒到蒜頭香味出來
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3倒入切丁的四季豆，可以多一點增加蔬菜量
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4四季豆炒熟加入醬油、魚露各一匙，少許砂糖，少許水煨一下，最後加入洗淨的九層塔嫩葉，拌炒一下即可起鍋。
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5
小撇步
四季豆也可替換成小番茄，風味一樣好！
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