紅豆大湯圓

99 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

紅豆主要的功能包括有能清血、通便、補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等;容易低血壓、疲倦的人,常吃紅豆會有改善的效果,婦女生理期間多吃加了糖的熱紅豆湯,可以補血,也不必擔心發胖。

食材

紅豆 500g
糯米粉 200g
熱水 160g
綠豆沙 50g
抹茶紅豆沙 50g
砂糖 80g
  • 1糯米粉放入鋼盆中,加入熱水攪拌均勻分切成小小粉糰,分別搓圓後,放入滾水中川燙後撈起。
  • 2將豆沙餡(抹茶餡)包入湯圓裡,湯圓滴入數滴沙拉油,避免黏在一起。
  • 3紅豆洗淨加入冷水,放入電鍋中,外鍋倒入2杯半的水,煮沸跳停加入砂糖即可。
  • 4將紅豆湯盛起,再加入大湯圓即可。
贊助
2012/11/25 發表 1.0 萬 瀏覽

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「手作的溫度 共享甜點派對時光」唷

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣