客家大湯圓 糯米粉變身PART2


新增分類
限12字

❤冬至湯圓❤客家口味大湯圓 糯米粉DIY手作

繼前一篇的糯米粉手作湯圓 

延伸出來的 糯米糰大變身PART2

炒一些鹹配料 包在糯米糰裡面 

輕輕鬆鬆又變出另一道料理

做一次糯米糰可以揉些小湯圓

再包一些鹹湯圓冰在冷凍庫中

想吃的話就拿出來煮很方便

食材
100g
30g
20g
5朵
2個
少許
少許
少許
適量
  • 1
    粿碎適量 看要包多少份量
  • 2
    1.將絞肉先入鍋炒到有些金黃色後放入蒜頭丁.蝦米.香菇丁拌炒 再加入菜脯炒香後,關火倒入適量醬油與胡椒粉最後加油蔥酥拌勻ok 放一旁待它冷卻比較好包
  • 3
    2.捏一塊粿碎後把它壓扁,包入餡料(看你的湯圓要多大) (有人喜歡吃皮多,有人喜歡吃餡多 隨個人的喜好) 包好後把口收緊喔!!!煮時才不會鬆開來
  • 4
    多的可以放在盤子上面放冷凍冰起來(要間隔的放喔!不然會黏在一起) 等到硬後 再放入袋子中保存起來
  • 5
    煮好後的湯圓看起來是不是皮薄餡多 自己diy一點也不難 
2016/12/25 發表 8,371 瀏覽
也可以試試看

有 2 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
ஐSandyの笨蛋料理廚房ஐ
11 食譜 16 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 1 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • Li-Chun Wan
    Li-Chun Wan

    妳好,想請教粿碎要如何作呢?謝謝!

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪康寶自然鮮南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機