百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KOKO好食光
557 食譜 4,070 粉絲

鯷魚蕃茄義大利麵

鯷魚蕃茄義大利麵

描述

🍝引爆罐頭裡的無盡鮮味🍝
鯷魚罐頭總讓我想到薄荷口含錠的廣告詞:「小小一錠威力無比」,它則是「小小一罐鮮味無窮」,有時候家裡沒肉(個人覺得料理太素不好吃😆),就會開一罐來煮義大利麵,鹹香滋味和蕃茄的酸甜說不出來的搭,而且只要20分鐘就能完成!方便的咧~
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

34 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 材料如圖(起司粉和黑胡椒沒有入鏡喔)。
📍菠菜可以換成其他蔬菜,如高麗菜、紅黃甜椒都不錯。
📍沒有蕃茄泥的話,可用「蕃茄汁」或「更多新鮮蕃茄+少許蕃茄醬」取代。

    材料如圖(起司粉和黑胡椒沒有入鏡喔)。 📍菠菜可以換成其他蔬菜,如高麗菜、紅黃甜椒都不錯。 📍沒有蕃茄泥的話,可用「蕃茄汁」或「更多新鮮蕃茄+少許蕃茄醬」取代。

  • 切菜:菠菜切小段、九層塔去梗、大蒜切片、小蕃茄對切、鯷魚(大概3條)瀝乾油份備用。

    切菜:菠菜切小段、九層塔去梗、大切片、小蕃茄對切、鯷魚(大概3條)瀝乾油份備用。

  • 煮一大鍋熱水,加少許鹽,放入義大利麵,烹煮分鐘數請參考包裝指示。

    煮一大鍋熱水,加少許鹽,放入義大利麵,烹煮分鐘數請參考包裝指示。

  • 煮麵的同時來做配料:熱鍋加油爆香大蒜。

    煮麵的同時來做配料:熱鍋加油爆香大

  • 加入菠菜、鯷魚和蕃茄泥煮一下。

    加入菠菜、鯷魚和蕃茄泥煮一下。

  • 待菠菜變軟加入九層塔和小蕃茄拌一拌。

    菠菜變軟加入九層塔和小蕃茄拌一拌。

  • 加入煮好的義大利麵和少許煮麵水再煮一下。

    加入煮好的義大利麵和少許煮麵水再煮一下。

  • 等到稍微收乾就可以熄火、以黑胡椒調味。
(因為鯷魚很鹹所以我就沒額外加鹽,你可以依據個人口味再去調整鹹度。)

    等到稍微收乾就可以熄火、以黑胡椒調味。 (因為鯷魚很鹹所以我就沒額外加鹽,你可以依據個人口味再去調整鹹度。)

  • 擺盤後撒上起司粉增加香氣。

    擺盤後撒上起司粉增加香氣。

小撇步

✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
⬇︎更多分類食譜都在部落格裡兒⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
⬇︎歡迎追蹤臉書,一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

1.6 萬 瀏覽
avatar
KOKO好食光 557 食譜 4,070 粉絲

沒在玩食物就是在畫畫的路上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 💡關於我和作品們: https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作,歡迎聯絡: [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 義大利麵 玉米濃湯 炒麵 三杯雞 蕃茄燉牛肉 打拋豬 炒飯 豆腐 餅乾 香菇雞湯 白菜滷 早餐 蒸蛋 花椰菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 番茄 台式泡菜 滷肉 杏鮑菇 家常菜 糖醋排骨 南瓜 茄子 瓜仔肉 雞湯 排骨 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 四季豆 櫛瓜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 雞肉 糖葫蘆 金針菇 高麗菜飯 雞蛋豆腐 湯麵 鮭魚 雞胸肉 番茄炒蛋 酸辣湯 竹筍 小黃瓜 粽子 地瓜 菠菜