鯷魚高蛋白義大利麵

鄭燦華
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描述

澳洲第一健康義大利麵,擁有百年製造技術,成份簡單,高蛋白高膳食纖維及低GI,高纖可以提升飽足感,補充植物性蛋白,又有滿滿的營養,著實符合飲食控制者和熱愛健身者想吃麵食卻又怕胖的需求~單單只用鯷魚來提香,卻能將義大利螺旋麵的口感和美味提昇更高囉~

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備好所需要的食材。

    準備好所需要的食材。

  • 燒一鍋水,水煮沸騰後放入Vetta SMART高蛋白螺旋麵 ,煮16分鐘後撈出瀝乾水份,備用。

    燒一鍋水,水煮沸騰後放入Vetta SMART高蛋白螺旋麵 ,煮16分鐘後撈出瀝乾水份,備用。

  • 取10克蒜片用橄欖油低溫油炸後先和鯷魚片拌合用均質機均質成泥狀,黑橄欖切圈狀、紅辣椒切圈狀並去曩籽、另10克的蒜片在切成細條狀,備用。

    取10克蒜片用橄欖油低溫油炸後先和鯷魚片拌合用均質機均質成泥狀,黑橄欖切圈狀、紅辣椒切圈狀並去曩籽、另10克的蒜片在切成細條狀,備用。

  • 取一平底鍋將鯷魚醬泥中的蒜油倒入,再將蒜條放入煸香一下。

    取一平底鍋將鯷魚醬泥中的蒜油倒入,再將蒜條放入煸香一下。

  • 接著將鯷魚泥倒入一起翻炒。

    接著將鯷魚泥倒入一起翻炒。

  • 接著將剛剛煮好的Vetta SMART高蛋白螺旋麵放入鍋中翻拌。(可加入少許剛剛的煮麵水)

    接著將剛剛煮好的Vetta SMART高蛋白螺旋麵放入鍋中翻拌。(可加入少許剛剛的煮麵水)

  • 最後加入黑橄欖圈和紅辣椒圈翻炒均勻。

    最後加入黑橄欖圈和紅辣椒圈翻炒均勻。

  • 充滿鯷魚鮮香味的高蛋白螺旋麵美味上桌囉~

    充滿鯷魚鮮香味的高蛋白螺旋麵美味上桌囉~

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