全部分類 時間場合 便當 (2,505) 紅燒鯛魚 分享傳送傳送列印 腹女小廚房 170 食譜 1,619 粉絲 追蹤 124 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 食材 鯛魚 2大片 蔥 2根 薑 3片 蒜 數瓣 醬汁 醬油 2大匙 米酒 1大匙 味醂 1小匙 糖 0.5小匙 水 3大匙 1 薑切絲、蒜切末、蔥切段， 鯛魚切大塊、醬汁全部調勻， 2 熱鍋，少許油，爆香薑絲和蒜末， 3 放入鯛魚，煎到6-7分熟（中途有翻面） 4 倒入調勻的醬汁煮5-6分鐘（中途有翻面） 5 最後放入蔥段略煮一下即可起鍋。 小撇步 鯛魚不要切太小，翻面時也要注意， 避免碎掉，影響口感及美觀。 2020/02/27 發表 4,888 瀏覽
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