紅燒鯛魚豆腐 琳琳的料理廚房 169 食譜 833 粉絲 追蹤 20 說讚 1 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 鯛魚片 1/2片 板豆腐 1盒 蒜頭 4顆 薑 2片 蔥 1個 調味料 醬油 2大匙 米酒 1大匙 醋 1/4大匙 辣味豆瓣醬 1大匙 水 100cc 步驟 鯛魚,豆腐切厚片. 蒜,薑切細末,蔥白切段,蔥綠切末. 鍋內放油,豆腐與鯛魚煎到雙面金黃撈起. 鍋內加入蔥薑蒜炒香後,加入調味料煮滾後,加入鯛魚與豆腐. 蓋鍋蓋,煮至食材上色,待起鍋前加入蔥花即可. 6,168 瀏覽 2022/07/13 發表