紅燒鯛魚
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
鯛魚切塊
一盒
醬料
蒜頭
適量
醬油
三匙
醋
ㄧ匙
冰糖
ㄧ匙
醬油膏
ㄧ匙
香油
少許
-
1將鯛魚洗淨，切塊（可拍上一點米酒去腥味） 另把「醬料區」的醬先做好，放在碗裡備用
-
2鍋內倒油，將鯛魚塊放下去煎，雙面都煎到微微金黃色，再把剛剛做的醬料整碗倒下去，蓋鍋蓋悶15秒就完成囉
