醬燒苦瓜

2012/11/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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沒有苦味,只有甘甜味,讓不愛苦瓜的妳,也愛上這一道

食材

苦瓜 2條
福松陰瓜 1瓶
少許
清醬油 適量
醬油膏 適量
適量
適量
  • 1 將苦瓜洗淨,切成一半,把籽挖掉
  • 2 放在平底鍋煎,煎到成透明色 (也可以用水燙熟)
  • 3 放入薑爆炒一下
  • 4 放入青醬油、醬油膏、糖、陰瓜、水
  • 5 轉小火悶煮20-30分鐘,等苦瓜入味即可
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小撇步

也可以加福菜增加香氣

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