醬燒苦瓜沒有苦味，只有甘甜味，讓不愛苦瓜的妳，也愛上這一道

醬燒苦瓜

醬燒苦瓜

水羅蘭

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沒有苦味，只有甘甜味，讓不愛苦瓜的妳，也愛上這一道

食材

2條

1瓶

少許

適量

適量

適量

適量

1
將苦瓜洗淨，切成一半，把籽挖掉
2
放在平底鍋煎，煎到成透明色 (也可以用水燙熟)
3
放入薑爆炒一下
4
放入青醬油、醬油膏、糖、陰瓜、水
5
轉小火悶煮20-30分鐘，等苦瓜入味即可

小撇步

也可以加福菜增加香氣

2012/11/25 發表 3.3 萬瀏覽

水羅蘭

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