魚香茄子


太多太多
69 食譜 194 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

重口味的魚香茄子,配飯的好幫手

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
3根
半碗
1大匙
1大匙
1根
調味料
1大匙
1大匙
適量
2大匙
1大匙
半碗
適量
  • 1
    茄子洗淨切小段
  • 2
    蒜、薑、蔥白,切好備用
  • 3
    起油鍋,油熱先下絞肉、辣豆瓣醬ㄧ起炒
  • 4
    炒半熟後加入蒜、薑、蔥花一起爆香
  • 5
    加入胡椒粉,米酒,醬油、糖,和水,一起煮開
  • 6
    加入茄子拌炒,加上蓋子悶煮
  • 7
    茄子悶煮好,淋上一點太白粉水勾芡,即可起鍋,撒上蔥綠點綴
2020/02/26 發表 6,529 瀏覽
也可以試試看
分類

推薦商品
去市集看更多

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
太多太多
69 食譜 194 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片S&B金牌咖哩清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇仁舟淨塑矽密袋義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

    魚香茄子 重口味的魚香茄子,配飯的好幫手