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小小的噪咖
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魚香茄子

魚香茄子

描述

熱呼呼的茄子微辣的肉碎醬汁,香噴噴的超級的下飯。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 熱油,把絞肉入鍋炒至肉變白。

  • 加入蓉、蓉和砂糖拌炒一下再加入辣豆瓣醬炒勻。

  • 加入半杯水,攪拌一下就可以加入茄子炒咯。

    加入半杯水,攪拌一下就可以加入茄子炒咯。

  • 蓋上鍋蓋悶煮一下,讓茄子變軟。

  • 開蓋轉大火,撒上蔥花快速拌炒收汁就好咯!

    開蓋轉大火,撒上花快速拌炒收汁就好咯!

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