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低醣高蛋白甜椒藜麥毛豆

低醣高蛋白甜椒藜麥毛豆

描述

現在很夯的輕食料理,含有豐富的蛋白質和纖維,作法簡單,自己做再分裝食用,加熱或冷食皆可,營養美味且健康。

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 紅、黃椒、洋蔥切丁,毛豆洗淨備用。

  • 藜麥過篩洗淨,加一杯水放進電鍋,外鍋同樣也放一杯水。

  • 少許油熱鍋炒洋蔥,陸續加入切好的毛豆及紅、黃椒,稍軟即可調味,最後再將煮好的藜麥飯拌入即完成。

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留言

共 1 則
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  • 小萍
    小萍

    請問藜麥熟了沒有?怎麼看呢?

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