番茄肉醬麵


Woody
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新增分類
限12字
  • 新增分類
份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
15克
100克
400克
600克
80毫升
300毫升
1大匙
1茶匙
60克
400克
  • 1
    番茄茄十字刀 沖熱水
  • 2
    去皮 切成丁
  • 3
    洋蔥切丁 蒜頭切末
  • 4
    爆香蒜頭 加入洋蔥拌炒
  • 5
    洋蔥接近黃色後 加入番茄
  • 6
    稍微拌炒後 一旁備用
  • 7
    取一個新的鍋 拌炒豬肉
  • 8
    加入紅酒 大火揮發酒精
  • 9
    加入剛剛的番茄中 加水煮滾 (如果沒放肉 那從這步驟開始即可)
  • 10
    用鹽巴 糖 番茄醬調味
  • 11
    加入百里香 胡椒 義式香料各1克 熬煮20分鐘至入味
  • 12
    麵條燙熟
  • 13
    起鍋盛盤 放上麵 淋上醬汁 放上一些炒蛋裝飾
  • 14
    完成
2020/02/23 發表 8,590 瀏覽
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