番茄肉醬義大利麵

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#番茄肉醬義大利麵

艾寶非常喜歡吃肉醬義大利麵,所以我偶爾會燉一鍋番茄肉醬,不管是配麵或配飯,甚至是沾著麵包吃都非常美味...😋

食材

適量
1/2~1顆
適量
300g
適量
3~4顆
300g
1碗
2片
適量
適量
1匙
適量
  • 底下撇步區有影音示範連結!

義大利麵事先煮熟備用。
熱鍋,放點油,炒香洋蔥丁和蒜末。

    底下撇步區有影音示範連結! 義大利麵事先煮熟備用。 熱鍋,放點油,炒香洋蔥丁和蒜末。

  • 再放入豬絞肉炒散且無血色,再加入洋菇,番茄丁拌炒。

  • 再加入番茄糊炒勻後,加入一碗水煨煮一下。

  • 加入月桂葉,黑胡椒,義大利香料,糖,鹽巴,繼續煨煮到濃稠且入味。

    加入月桂葉,黑胡椒,義大利香料,糖,鹽巴,繼續煨煮到濃稠且入味。

  • 最後再加入起司粉增加風味,肉醬就完成,就可直接淋在義大利麵上囉!

小撇步

影音示範連結: https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2476413565708191&id=692018760814356

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