番茄肉醬義大利麵
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#番茄肉醬義大利麵
艾寶非常喜歡吃肉醬義大利麵，所以我偶爾會燉一鍋番茄肉醬，不管是配麵或配飯，甚至是沾著麵包吃都非常美味...😋
食材
義大利麵
適量
洋蔥丁
1/2~1顆
蒜末
適量
豬絞肉
300g
洋菇
適量
番茄丁
3~4顆
番茄糊
300g
水
1碗
月桂葉
2片
黑胡椒
適量
鹽巴
適量
義大利香料
適量
糖
1匙
起司粉
適量
羅勒或九層塔
適量
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1底下撇步區有影音示範連結! 義大利麵事先煮熟備用。 熱鍋，放點油，炒香洋蔥丁和蒜末。 -
2再放入豬絞肉炒散且無血色，再加入洋菇，番茄丁拌炒。
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3再加入番茄糊炒勻後，加入一碗水煨煮一下。
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4加入月桂葉，黑胡椒，義大利香料，糖，鹽巴，繼續煨煮到濃稠且入味。
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5最後再加入起司粉增加風味，肉醬就完成，就可直接淋在義大利麵上囉！
小撇步
影音示範連結： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2476413565708191&id=692018760814356
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