三寶媽的懶人廚房 20 食譜 116 粉絲 追蹤 蕃茄打拋豬 描述 鹹酸鹹酸的,好下飯。 家有三寶,調味只有微微辣,小小孩都敢吃🤗 #家常食材 #豬肉 #絞肉 #瓜果 #番茄 695 說讚 14 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 5 分鐘 食材 豬絞肉 300g 小蕃茄 10顆 九層塔 4株 辣椒 1根 蒜頭 8顆 調味料 檸檬汁 1顆 魚露 2匙 醬油 2匙 冰糖 1/2匙 米酒 1匙 步驟 將醬油、魚露、檸檬汁調好裝小碗備用 辣椒洗淨去籽後切末備用 蒜頭剝皮切末備用 小蕃茄洗淨後對切 熱鍋,下絞肉、米酒拌炒,半熟時放入辣椒末、蒜末爆香 放入冰糖、小蕃茄拌炒,炒出茄紅素後將步驟1的調味醬倒入拌炒,醬汁炒乾後放入九層塔炒熟即可起鍋。 小撇步 這食譜炒出來的不辣,微酸,喜歡辣一點的,辣椒可以多放。 3.5 萬 瀏覽 2020/02/17 發表