廖尹嬋 347 食譜 2,341 粉絲 追蹤 泰式打拋豬 描述 上次吃瓦城都過了好久了, 看來還是自已煮比較快, 這也是白飯殺手呀, 配上一顆半熟雞蛋, 真的好吃到一個不行呀~~ 134 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 食材 豬絞肉 300g 小蕃茄 6顆 打拋葉 10g 辣椒 1根 蒜頭 20g 醬汁 檸檬 半顆 魚露 1大匙 砂糖 1大匙 醬油 20cc 步驟 備料 打拋葉洗一下,蕃茄切片、蒜頭切片、辣椒去籽切絲, 醬汁 先調好備用 熱鍋後直接放豬絞肉乾煸出油 絞肉煎出來的油,再放入蒜片、辣椒末炒香,加入蕃茄一起拌煮 這就是打拋葉,如果沒有也可以用九層塔代替 加入調好的醬汁,拌炒後最後再加上打拋葉就可以上桌了 1.4 萬 瀏覽 2022/05/24 發表