簡易家常菜1-蒜香毛豆炒豆干

雯。輕鬆料理好味道
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描述

毛豆和豆乾是屬於高蛋白質的食物,用蒜末去拌炒加上白胡椒就是一道下飯的家常菜

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

6片
300克
4顆
調味料
1小匙
1中匙
1中匙
適量

步驟

  • 先將食材備妥豆干切成小丁狀

    先將食材備妥豆干切成小丁狀

  • 熱油鍋下豆干丁拌炒至上色加入蒜末續炒

    熱油鍋下豆干丁拌炒至上色加入蒜末續炒

  • 再加入毛豆繼續扮炒

    再加入毛豆繼續扮炒

  • 最後再將調味料加入拌炒均勻,就完成這道非常下飯的蒜香毛豆炒豆干。

    最後再將調味料加入拌炒均勻,就完成這道非常下飯的蒜香毛豆炒豆干。

小撇步

建議白胡椒至中藥房購買香氣較濃郁夠辣勁

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