【下午茶甜點】巧克力馬芬蛋糕
步驟
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把麵粉、泡打粉及可可粉過篩
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加入糖攪拌均勻 這個版本是少甜的,喜歡甜一點的朋友要調整糖度喔
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在另一個碗打蛋,然後混合牛奶及植物油
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把液體倒入麵粉中混合,喜歡的話可以這時加入巧克力碎 **攪拌均勻即可 過度攪拌會令麵糊出筋使馬芬變硬**
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把麵糊放在預備好的烤盤上 放入焗爐以180度焗20-22分鐘 嚐樂 the joy of taste 影片:https://youtu.be/sZ437N26XFA
小撇步
嚐樂 the joy of taste
影片:https://youtu.be/sZ437N26XFA