鍾忞圻 77 食譜 232 粉絲 追蹤 清蒸豆腐鯛 描述 豆腐和台灣鯛的美妙搭配,簡單又快速 #家常食材 #海鮮 #魚類 #電鍋 231 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 台灣鯛 3片 雞蛋豆腐 1盒 薑片 4~5片 醬油 2湯匙 米酒 2湯匙 步驟 台灣鯛切片 拿一個容器,將豆腐切塊排在碗底,上面舖薑片 將台灣鯛切片排在豆腐和薑片上 淋上醬油和米酒 外鍋半杯水,蒸約五分鐘就完成了 小撇步 小孩不喜歡蔥的味道,不然上桌前灑點蔥花麻油燜一下可以更好看,也增添香氣 1.2 萬 瀏覽 2020/02/10 發表