草莓乳酪蛋糕
獻給草莓控們🍓
一年一度的草莓季 別再錯過拉！！
不需要烤箱也能完成的甜點✨
香醇的奶香乳酪搭配當季新鮮草莓
綿密中帶有酸甜滋味😍
一起動手製作吧🙌
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小編使用的是6吋蛋糕模呦～❤️
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1準備材料 -
2消化餅乾壓碎 加入融化的奶油拌勻
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3模具底部鋪一張烘焙紙 再倒入步驟1的餅乾碎 壓實
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41. 將新鮮草莓洗淨後對半切 貼合於模具外圍 2. 入冰箱冷藏備用拉～ *草莓要將蒂頭切除哦！
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5製作蛋糕體： 1. 吉利丁片泡冰水備用 2. 將奶油乳酪、草莓果醬、細砂糖隔水加熱至滑順 3. 加入軟化的吉利丁片拌勻 4.熄火備用（此時別將熱水移走 可保持溫熱呦！）
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6將鮮奶油打至有紋路
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7以切拌法混合備用的奶油乳酪與鮮奶油 蛋糕體完成✅
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8倒入模具中 入冰箱冷藏4小時以上～ * 冷藏後 以熱毛巾敷模具外圍 即可輕易脫模哦！
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9脫模後 放上新鮮草莓片 酸甜濃郁的草莓乳酪蛋糕就完成拉～♡
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Li Lun
Chiao Ma Ma