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Yongo
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麻油菇菇

麻油菇菇

描述

充滿了麻油香、酒香,光是聞就令人垂涎三尺的超簡單料理🤤

107 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1. 將菇菇撥散
2. 薑片切絲
3. 辣椒切碎

    1. 將菇菇撥散 2. 片切絲 3. 辣椒切碎

  • 熱鍋加入油煸炒薑絲

    熱鍋加入油煸炒

  • 煸香後加入菇菇炒出水分

    煸香後加入菇菇炒出水分

  • 菇菇炒出水分後加入麻油、醬油膏、鹽巴拌炒1分鐘

    菇菇炒出水分後加入麻油、醬油膏、鹽巴拌炒1分鐘

  • 最後起鍋前加入米酒、辣椒拌炒10秒即可上桌~

    最後起鍋前加入米酒、辣椒拌炒10秒即可上桌~

小撇步

1. 麻油不能太早加,會苦

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Yongo 28 食譜 501 粉絲

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