麻油秀珍菇

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食材

食材
秀珍菇 適量
花椰菜 適量
一大塊
調味料
麻油 2大匙
醬油膏 1大匙
米酒 適量
  • 1 先下麻油,以小火方式將薑片扁香。
  • 2 將秀珍菇放入拌炒,待秀珍菇均勻吸附麻油後,下醬油膏、米酒拌勻。
  • 3 下花椰菜後蓋上鍋蓋,轉中火,待鍋緣冒煙後,轉小火續煮1~2分鐘,開蓋略為拌炒,麻油秀珍菇完成。
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2016/10/14 發表 2,930 瀏覽

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