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颯爽秋日~〈大古美味食堂〉要用【麻油秀珍菇】來拉緊您的心,一起暖暖身子準備過冬囉!
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食材
食材
秀珍菇
適量
花椰菜
適量
一大塊
調味料
麻油
2大匙
醬油膏
1大匙
米酒
適量
  • 1
    先下麻油,以小火方式將薑片扁香。
  • 2
    將秀珍菇放入拌炒,待秀珍菇均勻吸附麻油後,下醬油膏、米酒拌勻。
  • 3
    下花椰菜後蓋上鍋蓋,轉中火,待鍋緣冒煙後,轉小火續煮1~2分鐘,開蓋略為拌炒,麻油秀珍菇完成。
2016/10/14 發表 5,126 瀏覽
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