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超簡單自製草莓冰淇淋

超簡單自製草莓冰淇淋

12 食譜 63 粉絲

345 說讚 4 一起做 3 留言

描述

草莓季又來了，自己動手做冰淇淋吧！

份量

4 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

草莓(去蒂）

200g
煉乳

200g
鮮奶油

250g

步驟

洗淨去蒂擦乾
草莓、煉乳放入大碗中準備攪拌
草莓汁擠出，煉乳不再濃稠
再將草莓壓成更小一些
準備打發250g鮮奶油
下面墊冰敷袋會更容易打發
完成
加入攪拌均勻的草莓
輕柔的由底部拌上來
輕輕拌直到均勻
倒入容器中，蓋上保鮮膜準備冷凍，我用的是1200ml的玻璃保鮮盒
冷凍3小時後再攪拌一次
這裡可以看到冰淇淋綿密質地了
冷凍一晚
用湯匙挖起即可享受
再擺上新鮮草莓、煉乳，寒流來一樣享受

2 萬瀏覽

2020/02/04 發表

OwenPa 12 食譜 63 粉絲

廚房實驗筆記

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有 4 個一起做

超簡單自製草莓冰淇淋：Candy 一起做

Candy
謝謝分享家人吃的很開心！
作者已回覆

超簡單自製草莓冰淇淋：Beverly Chang 一起做

Beverly Chang
非常好吃，小朋友讚不絕口!會再試試其他水果，感謝分享
作者已回覆

超簡單自製草莓冰淇淋：鄭淑仁一起做

鄭淑仁
快速方便又好吃堪稱秒殺！也是消耗鮮奶油的好配方喔！
作者已回覆

超簡單自製草莓冰淇淋：方香云一起做

方香云
超級好吃😋
作者已回覆

留言

共 3 則

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DA
請問鮮奶油要打到怎樣的程度?
3 years ago
作者OwenPa
打發到6-7分都可以
3 years ago
陳蓓蓓
請問您是買哪種鮮奶油？謝謝你
3 years ago
作者OwenPa
動物性的鮮奶油，全聯有一公升的
3 years ago
樺樺
看起來好好吃
3 years ago
作者OwenPa
可以動手做看看，簡單又美味
3 years ago