(無油料理)豆腐蒸金針菇

皇鵝娘的極簡廚房
66 食譜 230 粉絲

描述

簡易又方便的家常菜,掌握健康又美味,清爽又鮮甜的醬汁超級下飯~!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

一盒
一包
3-5瓣
2-3株
調味料
1大匙
1小匙
1小匙
1茶匙

步驟

  • 豆腐切等大小塊狀,金針菇一分為二。

    豆腐切等大小塊狀,金針菇一分為二。

  • 將蒜末及所有調味料拌勻,蔥切末備用。

    將蒜末及所有調味料拌勻,蔥切末備用。

  • 豆腐放入氣炸鍋180度15分鐘。

    豆腐放入氣炸鍋180度15分鐘。

  • 將豆腐翻面,轉200度再3分鐘,

    將豆腐翻面,轉200度再3分鐘,

  • 將氣炸至金黃色的豆腐放在金針菇上,淋上調味料,放入電鍋,外鍋一杯水。

    將氣炸至金黃色的豆腐放在金針菇上,淋上調味料,放入電鍋,外鍋一杯水。

  • 電鍋跳起後均勻撒上蔥花即可上桌。

    電鍋跳起後均勻撒上蔥花即可上桌。

小撇步

不喜歡板豆腐的也可以換成嫩豆腐哦!

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