(無油料理)豆腐蒸金針菇


皇鵝娘的御茶膳房
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簡易又方便的家常菜,掌握健康又美味,清爽又鮮甜的醬汁超級下飯~!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
一盒
一包
3-5瓣
2-3株
調味料
1大匙
1小匙
1小匙
1茶匙
  • 1
    豆腐切等大小塊狀,金針菇一分為二。
  • 2
    將蒜末及所有調味料拌勻,蔥切末備用。
  • 3
    豆腐放入氣炸鍋180度15分鐘。
  • 4
    將豆腐翻面,轉200度再3分鐘,
  • 5
    將氣炸至金黃色的豆腐放在金針菇上,淋上調味料,放入電鍋,外鍋一杯水。
  • 6
    電鍋跳起後均勻撒上蔥花即可上桌。
小撇步

不喜歡板豆腐的也可以換成嫩豆腐哦!

2020/02/03 發表 8,940 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • Judy Wang
    Judy Wang

    好的,了解,非常感謝妳哦

    皇鵝娘的御茶膳房
    作者皇鵝娘的御茶膳房

    不會哦~😊

  • Judy Wang
    Judy Wang

    我沒有氣炸鍋,要用一般鍋子油炸耶!

    皇鵝娘的御茶膳房
    作者皇鵝娘的御茶膳房

    那建議妳用煎的就可以囉~一樣好吃的!😊

  • Judy Wang
    Judy Wang

    你好,請問換成嫩豆腐去炸,會不會不太好炸,把它炸碎了呢?

    皇鵝娘的御茶膳房
    作者皇鵝娘的御茶膳房

    不會,就注意一下炸的時間和溫度就行了,反正隨時可以拉出來看😆

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