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Ya Wen Chang 一起做

使用的是板豆腐,可是家裡的氣炸鍋好像沒有作者的那麼厲害(看起來好像臭豆腐),是因為我有抹油還是時間不夠久?味道很好,不過比較可惜的是電鍋蒸氣的水都流到盤子裡味道變淡了。

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食譜作者食譜作者

時間可以再久一點試試,如果想避免鍋蓋的水流入可以加蓋一層保鮮膜喔!不過我覺得你的豆腐顏色有上色的部份色澤也很均衡漂亮呢!😍

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