醬燒南瓜【淬釀手路菜】


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以前放學回到家,常常聞到飯菜香,其中最愛阿嬤煮的醬燒南瓜,甜甜鹹鹹的,很下飯,阿嬤煮的時候,南瓜會先去皮,這次換我煮給阿嬤吃,阿嬤說連皮也能吃喔?我回阿嬤說,當然囉!連皮吃更營養呢(^。^)

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
南瓜
半顆
淬釀醬油露
適量
適量
薑絲
適量
蔥花
適量
  • 1
    備料
  • 2
    南瓜洗淨,去籽後,連皮切成適當大小
  • 3
    放入微波爐,強火3分鐘,加熱至半熟(縮短料理時間)
  • 4
    薑絲先爆香
  • 5
    放入南瓜
  • 6
    加入淬釀醬油露
  • 7
    加點糖,悶煮一下
  • 8
    起鍋後撒上蔥花即可
小撇步

淬釀阿嬤的手路菜,寫下你與阿嬤的料理故事,快上活動網站:
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_story

2017/02/17 發表 4,129 瀏覽
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