醬燒南瓜【淬釀手路菜】
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以前放學回到家，常常聞到飯菜香，其中最愛阿嬤煮的醬燒南瓜，甜甜鹹鹹的，很下飯，阿嬤煮的時候，南瓜會先去皮，這次換我煮給阿嬤吃，阿嬤說連皮也能吃喔？我回阿嬤說，當然囉！連皮吃更營養呢(^。^)
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
南瓜
半顆
淬釀醬油露
適量
糖
適量
薑絲
適量
蔥花
適量
-
1備料 -
2南瓜洗淨，去籽後，連皮切成適當大小
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3放入微波爐，強火3分鐘，加熱至半熟(縮短料理時間)
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4薑絲先爆香
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5放入南瓜
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6加入淬釀醬油露
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7加點糖，悶煮一下
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8起鍋後撒上蔥花即可
小撇步
淬釀阿嬤的手路菜，寫下你與阿嬤的料理故事，快上活動網站：
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