百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
木木‧作羹湯MuMuCook
47 食譜 888 粉絲

木木作羹湯|塔香茄子

木木作羹湯|塔香茄子

描述

木木作羹湯|塔香茄子
簡單的茄子料理!!一點點的醬油與九層塔就超級下飯
現在的茄子超級便宜的!!
歡迎試做與分享!
期待與你分享我的每日上菜日😊
記得要來追蹤我的instagram
🌟週一至週五上菜日
➡️instagram🔍@mumucook_ #木木作羹湯
➡️www.facebook.com/mumucook7

114 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 1.茄子切成滾刀
2.蒜頭切塊
3.辣椒
4.九層塔我會用剪刀剪好洗乾淨(一片一片就可以了)

    1.茄子切成滾刀 2.頭切塊 3.辣椒 4.九層塔我會用剪刀剪好洗乾淨(一片一片就可以了)

  • 熱鍋熱油

    熱鍋熱油

  • 放入蒜頭及辣椒爆香

    放入頭及辣椒爆香

  • 放入茄子翻炒4-5分鐘

    放入茄子翻炒4-5分鐘

  • 加入醬油50ml後翻炒

    加入醬油50ml後翻炒

  • 加入米酒兩瓶蓋後翻炒

    加入米酒兩瓶蓋後翻炒

  • 我喜歡吃軟爛的茄子,所以我會蓋鍋悶煮1-2分鐘

    我喜歡吃軟爛的茄子,所以我會蓋鍋悶煮1-2分鐘

  • 加入九層塔,均勻翻炒後
加入味醂30ml

    加入九層塔,均勻翻炒後 加入味醂30ml

  • 蓋鍋悶4分鐘

    蓋鍋悶4分鐘

  • 完成

    完成

8,331 瀏覽
avatar
木木‧作羹湯MuMuCook 47 食譜 888 粉絲

每日の餐盤食記與便當日誌🍱 📷ᴵᴳ🔍#木木作羹湯 #木木外食日誌 📩𝗺𝘂𝗺𝘂𝗰𝗼𝗼𝗸𝟮𝟬𝟭𝟵@𝗴𝗺𝗮𝗶𝗹.𝗰𝗼𝗺

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 香菇雞湯 打拋豬 酸辣湯 家常菜 娃娃菜 花椰菜 高麗菜飯 雞湯 玉米濃湯 茄子 金針菇 豆腐 麻婆豆腐 低脂高蛋白 雞肉 炒麵 四季豆 台式泡菜 義大利麵 蒸蛋 竹筍 馬鈴薯 炒飯 排骨 糖葫蘆 粽子 滷肉 雞蛋豆腐 湯麵 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 菠菜 番茄 白菜滷 三杯雞 馬鈴薯燉肉 早餐 地瓜 高麗菜 糖醋排骨 杏鮑菇 櫛瓜 鮭魚 南瓜 番茄炒蛋 餅乾 瓜仔肉 雞胸肉