簡易料理-焗烤彩椒蝦豆腐


Eva的營養均衡便當廚房
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用低熱量豆腐取代傳統焗烤高熱量白醬燉飯底,彩椒增色又營養,擺上蝦仁增加蛋白質,黑胡椒和七味粉提味,不只帶便當,拿來當作嘴饞或待客時的小點心都好吃又快速

時間
30 分鐘
食材
10隻
1/10顆
1/10顆
調味料
1/4茶匙
隨喜
蝦仁醃料
1大匙
1/4茶匙
1/4茶匙
  • 1
    蝦仁洗淨用醃料稍微抓一下,醃製10分鐘。
  • 2
    豆腐切約1cm厚度片狀,彩椒切末,豆腐片灑上少許起司絲和彩椒末,中間放上蝦子,再撒上少許起司絲。
  • 3
    烤箱預熱220度,烤12-14分鐘至起司金黃就完成囉。
小撇步

1.每台烤箱脾氣不太一樣,如果第一次做,12分鐘時就去烤箱旁盯著比較保險。

2020/01/14 發表 569 瀏覽
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